গরুর মাংসের সালাদ
আলোকিত ভোলা
প্রকাশিত: ২৭ জুন ২০২৪
গরু মাংস দিয়ে চাইলে সালাদও বানিয়ে ফেলতে পারেন। পদগুলোর উপস্হিতিতে খাবারে আয়োজনে আসবে ভিন্ন এক আমেজ। তো আর দেরি নয়; এবার জেনে আজ জেনে নিন শুধু গরুর মাংসের সালাদের রেসিপিটি।
উপকরণ
গরুর মাংসের কিমা ২ টেবিল চামচ, আদা পেস্ট ১ টেবিল চামচ, রসুন পেস্ট ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ মিহি কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামচ, কাবাব মসলা ১ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো।
চিলি সস ২ টেবিল চামচ, টমেটো কেচাপ ৩ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ, ব্রাউন সুগার ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ।
কাজুবাদাম ভাজা আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটোকুচি আধা কাপ, শসাকুচি ১ কাপ, ক্যাপসিকাম স্লাইস করা সিকি কাপ।
প্রণালী
উপকরণের সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে কোপতা বানাতে হবে। এবার ডুবো তেলে একদম মুচমুচে করে ভেজে নিন।
উপকরণের সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে সস বানাতে হবে।
পরিবেশন
এবার ওপরের উপকরণের সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
- ডিজেল ও কেরোসিনের দাম লিটারে কমলো ১ টাকা
- চলতি বছরইে শুরু হচ্ছে দ্বিতীয় পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্রের নির্মাণক
- দেশজুড়ে বৃষ্টি, থাকবে টানা ৫ দিন
- মৃত্যুর পরোয়ানা আসবে যখন
- ডায়াবেটিস রোগীদের কতটুকু কাঁঠাল খাওয়া উচিত?
- সুস্থ থাকতে দিনে কতক্ষণ হাঁটা উচিত?
- ভিন্ন স্বাদের নারকেল-বেগুন ভর্তা
- ফেসবুক-হোয়াটসঅ্যাপ-মেসেঞ্জারে চালু হলো মেটা এআই
- বান্দরবানে আটক ৭ জামায়াত কর্মিকে কারাগারে পাঠিয়েছে আদালত
- ২০২৫ সালে চালু হবে বাখরাবাদ-হরিপুর গ্যাস পাইপলাইন
- রাজধানীতে আরও হলিডে মার্কেট চালুর পরিকল্পনা আছে : তাজুল ইসলাম
- টেকনাফে ২ কেজি আইস উদ্ধার
- সাগরে ভাসতে থাকা বোতলের তরল পান করে প্রাণ গেল ৪ জেলের
- হাসপাতালে সোনাক্ষী-জহির, অন্তঃসত্ত্বা হওয়ার গুঞ্জন
- ভারতের চিকিৎসা ভিসা পেতে ভোগান্তি, চালু হচ্ছে ই-মেডিকেল ভিসা
- সিলেট বোর্ডের স্থগিত পরীক্ষা ১১ আগস্টের পর
- গৃহপরিচারিকাকে ধর্ষণ ও ভিডিও ছড়িয়ে দেওয়ার অভিযোগে চিকিৎসক গ্রেফতার
- খালেদা জিয়ার মুক্তির জন্য বিএনপিকে আদালতে যাওয়ার পরামর্শ
- অনুমতি ছাড়া সরকারি কর্মচারীদের ব্যবসা: তালিকা করেছে মন্ত্রণালয়
- এই প্রথম রিজার্ভের লক্ষ্য পূরণ হচ্ছে
- বে-টার্মিনালে ৭,৬৩৮ কোটি টাকা অনুমোদন বিশ্বব্যাংকের
- দুদকের ‘গর্জনে’ আতঙ্কে দুর্নীতিবাজরা
- কৃষি খাতে ভর্তুকি বহাল রেখে অর্থবিল পাস
- বিমানবন্দর গোলচত্বরে হচ্ছে বৃহত্তম আন্ডারপাস
- দুর্নীতি করলে কারো রক্ষা নেই
- আওয়ামী লীগ সবসময় অগণতান্ত্রিক ও অপশক্তির বিরুদ্ধে দাঁড়িয়েছে
- কোহলির পর অবসরের ঘোষণা রোহিতেরও
- মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে সারা দেশে ঝুম বৃষ্টি
- ইসরায়েলকে ‘ভয়াবহ পরিণতি’র হুঁশিয়ারি সৌদি আরবের
- বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রীর ফলপ্রসূ এক সফর
- বেনজীর-আজিজ আওয়ামী লীগের কেউ না: কাদের
- চরফ্যাশনে ঈদুল আযহায় শেখ হাসিনার উপহার পেলেন ১১শ‘ গৃহহীন পরিবার
- ভোলায় গুলিবিদ্ধ সেই নৌ-পুলিশের এএসআইকে ঢাকায় রেফার
- ডাচদের হারিয়ে সুপার এইটের স্বপ্ন রাঙাতে চায় বাংলাদেশ
- বোরহানউদ্দিনে গাজা গাছ সহ নারী আটক
- ভোলার ইলিশা নৌ থানায় এএসআই গুলিবিদ্ধ
- কলেজে ভর্তির প্রথম ধাপের ফল জানা যাবে রাতে
- চরফ্যাশন লঞ্চঘাটে প্রবাসীর ডলার-স্বর্ণ লুটের ঘটনায় গ্রেফতার- ৩
- সহজে এলডিসি উত্তরণে সুইডেনের সমর্থন চাইলেন প্রধানমন্ত্রী
- ১৬ বছরের উন্নয়নে বদলে গেছে ভোলা
- দেশীয় পশু দিয়েই কোরবানি হবে : প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী
- পরিবেশ দিবস উপলক্ষে ৫০ লাখ চারা বিতরণ করবে ‘বনায়ন’
- ডেঙ্গু মোকাবিলায় ৫২ কোটি টাকা বরাদ্দ
- ভোলায় পায়ুপথে এক হাজার পিস ইয়াবাসহ আটক ১
- প্রধানমন্ত্রীকে বদলে যাওয়া জীবনের গল্প শোনালেন সুবিধাভাগীরা
- ভূমিহীন-গৃহহীনমুক্ত হলো দেশের ৫৮ জেলা, ৪৬৪ উপজেলা
- আতঙ্কের নাম রাসেল ভাইপার, সতর্ক থাকবেন যেভাবে
- চরফ্যাশনে অবৈধ ক্লিনিক ও ডায়াগনস্টিকে ভ্রাম্যমাণ অভিযান
- নিত্যপ্রয়োজনীয়সহ যে ১৩ পণ্যের দাম কমছে
- সর্বজনীন পেনশন স্কিমের ৪টি স্কিমে ৩ লক্ষ নিবন্ধন