ডায়াবেটিস রোগীরা আম-লিচু খাওয়ার ক্ষেত্রে যে নিয়ম মানবেন
আলোকিত ভোলা
প্রকাশিত: ২৩ মে ২০২৪
![](https://www.alokitobhola.com/media/imgAll/2024May/fruits-cover-20240523122329-2405231306.jpg)
গরম মানেই আম-লিচু পাকার সময়। এ সময় বাজারে বাহারি সব ফল উঠতে শুরু করে। এখন বাজারে সবে উঠতে শুরু করেছে আম-লিচু। সবাই এই ফল দুটি খেতে পছন্দ করেন। এগুলোতে আছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান।
আমে আছে পর্যাপ্ত ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাশিয়াম ইত্যাদি। এছাড়া আমে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এমনকি ক্যানসারও প্রতিরোধ করে।
অন্যদিকে রসালো ছোট্ট ফল লিচুতে থাকে ৮১ শতাংশ পানি। শরীরের পানির ঘাটতি পূরণ করে লিচু। এতে আরও থাকে প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
লিচুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যালস আছে যেমন- স্যাপোনিন, স্টিগমারস্টেরল, এপিটিকন, লিউকোসায়ানডিন, মালভিডিন, গ্লাইকোসাইডস, প্রোকায়ানডিনস এ-২, ও বি-২।
আম লিচু উপকারী ফল হলেও ডায়াবেটিস রোগীরা ফলগুলো খেতে ভয় পান। এর কারণ হলো আম-লিচু অত্যন্ত মিষ্টিজাতীয় ফল। অনেকের ধারণা, একেবারেই আম-লিচু খাওয়া যাবে না ডায়াবেটিস রোগীদের। তবে বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন এ বিষয়, চলুন জেনে নেওয়া যাক-
ডায়াবেটিস রোগীরা আম খেতে পারবেন কি না সে বিষয়ে ভারতীয় পুষ্টিবিদ শর্মিষ্ঠা রায় দত্ত জানন, আমে অনেক পুষ্টিগুণ থাকলেও, এই ফলের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ও গ্লাইসেমিক লোড অনেকটাই বেশি। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৫৬-৬০ এর মধ্যে ও গ্লাইসেমিক লোড ১৮-১৯ এর ভেতরে।
পুষ্টিবিজ্ঞানের এই বিশেষ হিসাব অনুসারে, আম খেলে রক্তে বেড়ে যায় শর্করার মাত্রা। তাই ডায়াবেটিস রোগীকে এই ফল থেকে দূরে থাকতে বলা হয়। তবে রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রিত থাকলে মাসে কয়েকবার অনায়াসেই আম খেতে পারবেন।
তবে কয়েকটি বিষয়ে খেয়াল রাখতে হবে যেমন- দিনে কতটুকু ক্যালোরি গ্রহণ করছেন তা পরিমাপ করতে হবে, একবেলা আম খেলে অন্য বেলার খাবার থেকে সমপরিমাণ কার্বোহাইড্রেট বাদ দিতে হবে।
এছাড়া দুপুরে বা রাতের খাবারের সঙ্গে আম না খাওয়াই ভালো। বরং সকালের ব্রেকফাস্টে আম রাখা যেতে পারে। ডায়াবেটিসের মাত্রা কতটুকু, তা জেনে ও চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই আম খেতে হবে।
ডায়াবেটিস রোগীরা লিচুও পরিমাপ অনুসারে খেতে পারেন? এ বিষয়েও ডা. রূপালী দত্ত জানান, ডায়াবেটিস রোগী লিচু খেতে পারবেন ঠিকই কিন্তু পরিমিতভাবে খেতে হবে। এ ছাড়াও ডায়াবেটিসের পরিমাণ কত, সেটি মেপে ও চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে তবেই খেতে পারবেন।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুব দুর্বল থাকে। লিচু খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও উন্নত হয়। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় জানা গেছে, লিচুতে থাকা বৈশিষ্ট্যসমূহ বায়োঅ্যাকটিভ যৌগিক ম্যাক্রোফেজের উৎপাদন বাড়াতে কাজ করে।
এছাড়া লিচুতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টিগুণ ডায়াবেটিস রোগীর জন্য খুবই উপকারী। লিচুতে ফাইবারের পরিমাণ খুব বেশি থাকে, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়া লিচুতে কোলেস্টেরলও নেই। মানসিক চাপ কমাতেও সাহায্য করে লিচু।
একই সঙ্গে এতে থাকা ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ইনসুলিনের উৎপাদন উন্নত করে। আম-লিচুসহ মিষ্টিজাতীয় যেসব ফলই খান না কেন অবশ্যই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রেখে তবেই খেতে হবে।
- গৌরনদীর পৌর নির্বাচন হচ্ছে শান্তিপূর্ন পরিবেশে
- ফল উৎসবে দেশের ফলের প্রাচুর্য উপলব্ধি করা যায় : স্পিকার
- আ. লীগ কর্মীদের দল আর বিএনপি মধ্যরাতে পদায়নের দল
- ফেসবুকে স্ট্যাটাস দিয়ে নিজের শরীরে আগুন দিলেন নারী চিকিৎসক
- খালেদার অসুস্থতা নিয়ে বিএনপি নেতারা রাজনীতি করছেন : কাদের
- ফেসবুকে বিজ্ঞাপনে মডেল বানানোর প্রলোভনে ব্ল্যাকমেইল, গ্রেপ্তার ৮
- আন্তর্জাতিক মাদকবিরোধী দিবস আজ
- রাখাইনে একের পর এক বিস্ফোরণ, কাঁপছে টেকনাফ
- এবার ‘কিউআর কোড’ বিতর্কে নবম শ্রেণির পাঠ্যবই
- দেশে ফিরেছেন ১৯ হাজার ৪৩৯ হাজি, মৃত্যু ৫০
- সুযোগ পেলে বিএনপি পাকিস্তানের কাছে দেশ বিক্রি করতো: শেখ সেলিম
- বরিশাল পাসপোর্ট অফিসে ছদ্মবেশে ফের দুদকের অভিযান
- মোবাইল চুরির অপবাদে নির্যাতন, প্রধান আসামিকে গ্রেপ্তার
- লালমনিরহাট সীমান্তে বিএসএফের গুলিতে বাংলাদেশি নিহত
- কারাগারের ছাদ ফুটো করে পালানোর চেষ্টা, মৃত্যুদণ্ডপ্রাপ্ত ৪ কয়েদি
- ভারতের লোকসভায় রাহুল গান্ধীই হচ্ছেন বিরোধীদলীয় নেতা
- আবারও চাকরির মেয়াদ বাড়ছে আইজিপি চৌধুরী আল-মামুনের
- সরকারের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ দুর্নীতি: হানিফ
- মোবাইল নেই টার্গেট করা হতো এমন মাদরাসাছাত্রদের
- জাতির পিতার সমাধিতে নবনিযুক্ত সেনা প্রধানের শ্রদ্ধা
- বাংলাদেশের উন্নয়নে পাশে থাকবে চীন : লিউ জিয়ানচাও
- মতিউরের সম্পদের পাহাড় দেখে গ্রামের মানুষ হতবাক
- এক বছরের মধ্যে সব কিন্ডার গার্টেন নিবন্ধনের আওতায় আসবে
- সারা দেশে বৃষ্টির আভাস, কমতে পারে তাপমাত্রা
- মাদকের বিরুদ্ধে সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলতে হবে
- খুলল মাধ্যমিক স্কুল ও কলেজ, প্রাথমিক খুলবে ৩ জুলাই
- মাদক অপরাধীদের বিরুদ্ধে জিরো টলারেন্স নীতি প্রয়োগ করছে সরকার
- মতিউর ও তার স্ত্রী-সন্তানদের ব্যাংক হিসাব স্থগিত
- ‘টাকা বিদেশে রাখতে গিয়ে দেশ ছেড়েই ভাগতে হয়’
- নজিরবিহীন জালিয়াতি, পরিচয় লুকিয়ে সাধারণ পাসপোর্ট নেন বেনজীর
- ঘূর্ণিঝড়ে ক্ষতিগ্রস্ত মানুষের পাশে কোস্ট গার্ড
- চরফ্যাশনে আশ্রিতদের মাঝে শুকনো খাবার বিতরণ
- বেনজীর-আজিজ আওয়ামী লীগের কেউ না: কাদের
- চরফ্যাশনে সন্ধ্যায় ত্রাণ নিয়ে ছুটে গেলেন ইউএনও
- চরফ্যাশনে ঈদুল আযহায় শেখ হাসিনার উপহার পেলেন ১১শ‘ গৃহহীন পরিবার
- ডাচদের হারিয়ে সুপার এইটের স্বপ্ন রাঙাতে চায় বাংলাদেশ
- ভোলার ইলিশা নৌ থানায় এএসআই গুলিবিদ্ধ
- ঘূর্ণিঝড়ে ১৫ হাজার মোবাইল টাওয়ার অচল
- চরফ্যাশন লঞ্চঘাটে প্রবাসীর ডলার-স্বর্ণ লুটের ঘটনায় গ্রেফতার- ৩
- দেশীয় পশু দিয়েই কোরবানি হবে : প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী
- ১৬ বছরের উন্নয়নে বদলে গেছে ভোলা
- পরিবেশ দিবস উপলক্ষে ৫০ লাখ চারা বিতরণ করবে ‘বনায়ন’
- ডেঙ্গু মোকাবিলায় ৫২ কোটি টাকা বরাদ্দ
- ভোলায় পায়ুপথে এক হাজার পিস ইয়াবাসহ আটক ১
- প্রধানমন্ত্রীকে বদলে যাওয়া জীবনের গল্প শোনালেন সুবিধাভাগীরা
- ১৯ উপজেলায় নির্বাচন স্থগিত
- বঙ্গবন্ধুর স্বপ্নের সোনার বাংলা শেখ হাসিনা পূরণ করেছেন
- আতঙ্কের নাম রাসেল ভাইপার, সতর্ক থাকবেন যেভাবে
- ভূমিহীন-গৃহহীনমুক্ত হলো দেশের ৫৮ জেলা, ৪৬৪ উপজেলা
- নিত্যপ্রয়োজনীয়সহ যে ১৩ পণ্যের দাম কমছে